Dill Sour

Способ приготовления: шейк, дабл стрей
Бокал: купетт
Украшение: веточка укропа

Роман проработал более 10 лет в самых престижных московских ресторанах, барах и клубах, таких как Sixty, Don't Tell Mama, Chateau De Fantoma, Marusya Bar & Restaurant, Vision Cocktail Hall, Soho Rooms и других. Состоял в профессиональном объединении «Русский коктейль-клуб». Участник и победитель престижных профессиональных конкурсов:
Diageo Reserve World Class
Disaronno Mixing Star
Cantineros de Rusia
Bols Arownd The World
Bacardi Legacy Cocktail Competition
Calvados Trophie
Chivas Master Cocktail Competition

Сауэр по-русски на основе Полугара «Бородинский с тмином». Легкий освежающий коктейль с травяными и пряными нотками. Коктейль придумал Роман Табаков специально для программы «Полугар коктейль».

Полугар №3 «Бородинский с тмином»
Лимонный сок
Сахарный сироп
Укроп
Яичный белок