Способ приготовлени: шейк/топ (портвейн налить сверху)

Бокал: винный

Украшение: ломтик огурца

Роман проработал более 10 лет в самых престижных московских ресторанах, барах и клубах, таких как Sixty, Don't Tell Mama, Chateau De Fantoma, Marusya Bar & Restaurant, Vision Cocktail Hall, Soho Rooms и других. Состоял в профессиональном объединении «Русский коктейль-клуб». Участник и победитель престижных профессиональных конкурсов:
Diageo Reserve World Class
Disaronno Mixing Star
Cantineros de Rusia
Bols Arownd The World
Bacardi Legacy Cocktail Competition
Calvados Trophie
Chivas Master Cocktail Competition

Это вариант коктейля из меню бара «Don't tell Mama» (Москва, сейчас закрыт) на основе Полугара «Можжевеловый», с винными нотками, легкий, летний коктейль.

Полугар №10 «Можжевеловый
Лимонный сок
Сахарный сироп или сироп бузины
Красный портвейн или красное вино